Encimi v živilstvu

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000444435/Details
Ostali autori: Bitenčevi živilski dnevi (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: slv
scc
Impresum: Ljubljana : Univerza Edvarda Kardelja, VTO Biotehniška fakulteta, VTO za živilsko tehnologijo, 1987.
LEADER 01077cam a2200277 i 4500
001 NSK01000444435
003 HR-ZaNSK
005 20070918121840.0
008 060917s1987 yu ||| 0 slv
035 |9 (HR-ZaNSK)445089 
035 |9 (HR-ZaNSK)120612086 
035 |a (HR-ZaNSK)000444435 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a slv  |a scc 
044 |a yu  |b SL 
080 |a 377.15:664](063)(082) 
111 2 |a Bitenčevi živilski dnevi  |n (10 ;  |d 1987 ;  |c Ljubljana) 
245 1 0 |a Encimi v živilstvu =  |b Enzymes in food prossesing [!] /  |c 10. Bitenčevi živilski dnevi '87, 19. in 20. novembra 1987, Ljubljana ; uredil uredniški odbor Franc Bučar... [et al.]. 
260 |a Ljubljana :  |b Univerza Edvarda Kardelja, VTO Biotehniška fakulteta, VTO za živilsko tehnologijo,  |c 1987. 
300 |a 115 str. ;  |c 24 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: 40. let Biotehniška fakultete 
500 |a Tekst na sloven. i na srp. jeziku 
504 |a Bibliografija uz većinu radova 
852 4 |j 602.335 
876 |e O  |a 9/88 
886 0 |2 unimarc  |b 00828cam0 2200205 450