Presence of N-nitrosamines in canned liver patty

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000504266
Matična publikacija: Collegium antropologicum. Supplement
27 (2003), 1 ; str. 67-70
Glavni autor: Bošnir, Jasna (-)
Ostali autori: Šmit, Zdenko (-), Puntarić, Dinko, Horvat, Tomislav, liječnik, Klarić, Maja, liječnica, Šimić, Spomenka, Zorić, Ivan, liječnik
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet: