|
|
|
|
| LEADER |
01137nam a2200301 i 4500 |
| 001 |
NSK01000521313 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 008 |
040423s2004 ci a m 000 0 hrv |
| 035 |
|
|
|9 (HR-ZaNSK)522177
|
| 035 |
|
|
|9 (HR-ZaNSK)440423011
|
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000521313
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 637.523.03(043.2)
|
| 100 |
1 |
|
|a Begić, Vlasta
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Održivost toplinski obrađenih i naknadno pasteriziranih vakuumiranih hrenovki :
|b magistarski rad /
|c Vlasta Begić.
|
| 260 |
|
|
|a Zagreb :
|b V. Begić,
|c 2004.
|e ([s. l. :
|f s. n.])
|
| 300 |
|
|
|a 131 list :
|b graf. prikazi ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
|
| 502 |
|
|
|a Prehr.-biotehn. fak., Zagreb, 2004
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: listovi 124-129
|
| 504 |
|
|
|a Summary: Effect of the pasteurization and post-processing pasteurizationn on shelf life of vacuum packed frankfurters
|
| 981 |
|
|
|p CRO
|r HRB2004
|
| 998 |
|
|
|n DCR
|c bsto040525
|
| 852 |
4 |
|
|j DCR-ZG-192/04
|
| 876 |
|
|
|e DCR
|a 192/2004
|
| 886 |
0 |
|
|2 unimarc
|b 00929iam0 2200241 450
|