Evaluation of specific oxygen uptake rates with reference to biocatalytic D-sorbitol oxidation systems

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000544743/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
41 (2003), 3 ; str. 203-209
Glavni autor: Mihaljević, Krešo, biotehnolog (-)
Ostali autori: Bošnjak, Marijan (-)
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01054caa a2200301 ir4500
001 NSK01000544743
003 HR-ZaNSK
005 20070920073047.0
008 041221s2003 ci ||| ||eng
015 |a HP03-6363  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)545667 
035 |9 (HR-ZaNSK)441221065 
035 |a (HR-ZaNSK)000544743 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
080 |a 661.725:547.455.635 
080 |a 579.66:66.098.2 
100 1 |a Mihaljević, Krešo,  |c biotehnolog 
245 1 0 |a Evaluation of specific oxygen uptake rates with reference to biocatalytic D-sorbitol oxidation systems /  |c Krešo Mihaljević and Marijan Bošnjak. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 14 jed 
504 |a Sažetak 
650 7 |a Sorbitol  |x Mikrobna oksidacija  |2 nskps 
700 1 |a Bošnjak, Marijan 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 41 (2003), 3 ; str. 203-209  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |p CRO  |z B9/03 
998 |a trio0412  |a dimp0501  |c mero050504 
886 0 |2 unimarc  |b 00825iaa2 2200241 450