|
|
|
|
| LEADER |
01031cam a2200241 i 4500 |
| 001 |
NSK01000622443 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20070123090842.0 |
| 008 |
070116s2006 ci a m 000 0 hrv |
| 035 |
|
|
|9 (HR-ZaNSK)623713
|
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000622443
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|b eng
|
| 080 |
|
|
|a 664.933:614.31](043.2)
|2 MRF 1998.
|
| 100 |
1 |
|
|a Uršulin-Trstenjak, Natalija
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Analiza opasnosti i sustav osiguranja zdravstvene ispravnosti polutrajnih kobasičarskih proizvoda :
|b magistarski rad /
|c Natalija Uršulin-Trstenjak.
|
| 260 |
|
|
|a Zagreb :
|b N. Uršulin-Trstenjak ,
|c 2006.
|e ([s. l. :
|f s. n.])
|
| 300 |
|
|
|a 128 listova :
|b graf. prikazi ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno-biološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
|
| 502 |
|
|
|a Prehr.-biotehn. fak., Zagreb, 2006
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: listovi 120-128
|
| 504 |
|
|
|a Summary: Hazard analysis and system of ensuring appropriate health levels of semi-durable sausage products
|
| 981 |
|
|
|p CRO
|r HRB2006
|