Proteinase-catalyzed hydrolysis of casein at atmospheric pressure and in supercritical media
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000646664 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Chemical and biochemical engineering quarterly 20 (2006), 3 ; str. 255-261, 355 |
| Glavni autor: | Primožič, Mateja (-) |
| Ostali autori: | Habulin, Maja (-), Knez, Željko |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: