Bacillus megaterium spore germination and growth inhibition by a treatment combining heat with natural antimicrobials

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000655232/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
44 (2006), 1 ; str. 17-23
Glavni autor: Periago, Paula M. (-)
Ostali autori: Conesa, Raquel (-), Delgado, Begona, Fernandez, Pablo S., Palop, Alfredo
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01167caa a2200337 ir4500
001 NSK01000655232
003 HR-ZaNSK
005 20190520110051.0
007 ta
008 080207s2006 ci ||| ||eng
035 |9 (HR-ZaNSK)657286 
035 |a (HR-ZaNSK)000655232 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
080 |a 60:579.67  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Periago, Paula M. 
245 1 0 |a Bacillus megaterium spore germination and growth inhibition by a treatment combining heat with natural antimicrobials /  |c Paula M. Periago, Raquel Conesa, Begona Delgado, Pablo S. Fernandez and Alfredo Palop. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 29 jed 
504 |a Sažetak 
650 7 |a Klijanje  |2 nskps 
650 7 |a Bakterijske spore  |2 nskps 
650 7 |a Antimikrobni lijekovi  |2 nskps 
700 1 |a Conesa, Raquel 
700 1 |a Delgado, Begona 
700 1 |a Fernandez, Pablo S. 
700 1 |a Palop, Alfredo 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 44 (2006), 1 ; str. 17-23  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |b B08/06  |p CRO 
998 |a dalo0802  |a radp080318  |c mzoo101103  |c sdii1905