Determination of biogenic amines and endotoxin in squid, musky octopus, Norway lobster, and mussel stored at room temperature

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000768561/Details
Matična publikacija: Arhiv za higijenu rada i toksikologiju
61 (2010), 4 ; str. 389-397
Glavni autor: Prester, Ljerka (-)
Ostali autori: Orct, Tatjana (-), Macan, Jelena, liječnica, Vukušić, Jelena, Kipčić, Dubravka
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01219caa a2200337 i 4500
001 NSK01000768561
003 HR-ZaNSK
005 20131009142718.0
007 ta
008 110404s2010 ci ||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000768561 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 615  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Prester, Ljerka 
245 1 0 |a Determination of biogenic amines and endotoxin in squid, musky octopus, Norway lobster, and mussel stored at room temperature /  |c Ljerka Prester, Tatjana Orct, Jelena Macan, Jelena Vukušić, Dubravka Kipčić. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 38 jed. 
504 |a Sažetak 
653 0 |a Endotoksin  |a Biogeni amini  |a Mekušci  |a Člankonošci 
653 5 |a Jadransko more 
700 1 |a Orct, Tatjana 
700 1 |a Macan, Jelena,  |c liječnica 
700 1 |a Vukušić, Jelena 
700 1 |a Kipčić, Dubravka 
773 0 |t Arhiv za higijenu rada i toksikologiju  |x 0004-1254  |g 61 (2010), 4 ; str. 389-397 
981 |b B03/10  |p CRO 
998 |a luko110512  |c vol2o120517 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=93607  |y Elektronička verzija članka