Ugostiteljsko posluživanje 1 : udžbenik za prvi razred srednjih ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000784484/TOC |
|---|---|
| Glavni autor: | Marošević, Ivan (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Pula :
HoReBa,
2011.
|
| Izdanje: | 8. dopunjeno izd |
Sadržaj:
- Stručna terminologija: str. 211-218.