Vodič dobre higijenske prakse za trgovinu u poslovanju s hranom

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000793649/Details
Ostali autori: Gašparac, Nevenka (Editor), Pahor, Đana (Author of introduction, etc.), Štambuk, Ivica, liječnik, Vidošević, Nadan, Ranogajec, Dragutin
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Hrvatska gospodarska komora : Hrvatska obrtnička komora, 2011.
Izdanje: 1. izd
Predmet:
LEADER 01372nam a2200349 i 4500
001 NSK01000793649
003 HR-ZaNSK
005 20120126104409.0
007 ta
008 120113s2011 ci a r 000 0 hrv
020 |a 9789537622312  |q (Hrvatska gospodarska komora) 
020 |a 9789539959638  |q (Hrvatska obrtnička komora) 
035 |a (HR-ZaNSK)000793649 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 614.31(035)  |2 MRF 1998. 
080 |a (035)  |2 MRF 1998. 
245 0 0 |a Vodič dobre higijenske prakse za trgovinu u poslovanju s hranom :  |b HACCP vodič : praktična provedba HACCP sustava za trgovinu /  |c [uredili i pripremili Nevenka Gašparac, Đana Pahor, Ivica Štambuk]. 
250 |a 1. izd. 
260 |a Zagreb :  |b Hrvatska gospodarska komora :  |b Hrvatska obrtnička komora,  |c 2011.  |e (Sveta Nedelja :  |f Printera grupa) 
300 |a 193 str. :  |b ilustr. u bojama ;  |c 30 cm. 
500 |a Nakl. 3300 primj. 
505 8 |a Str. 3: Predgovor / Nadan Vidošević, Dragutin Ranogajec. 
650 7 |a Hrana  |x Higijenska ispravnost  |v Priručnici  |2 nskps 
700 1 |a Gašparac, Nevenka  |4 edt 
700 1 |a Pahor, Đana  |4 edt 
700 1 |a Štambuk, Ivica,  |c liječnik  |4 edt 
700 1 |a Vidošević, Nadan  |4 aui 
700 1 |a Ranogajec, Dragutin  |4 aui 
981 |a A06/11  |p CRO  |r HRB2011 
998 |b szvo1201  |c mzoo120126