Effects of fruit zone leaf removal on the concentrations of phenolic and organic acids in Istrian Malvasia grape juice and wine
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000862551 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 50 (2012), 2 ; str. 159-166 |
| Glavni autor: | Bubola, Marijan (-) |
| Ostali autori: | Peršurić, Đordano (-), Kovačević Ganić, Karin, Karoglan, Marko, Kozina, Bernard |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: