A process of recovery of a natural yellow colourant from Opuntia fruits

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000862828/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
50 (2012), 2 ; str. 246-251
Glavni autor: Fernández-López, José A. (-)
Ostali autori: Giménez, Pedro J. (-), Angosto, José M., Moreno, Juan I.
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01085caa a2200289 i 4500
001 NSK01000862828
003 HR-ZaNSK
005 20140124132737.0
007 ta
008 131120s2012 ci | |||| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000862828 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 664  |2 MRF 1998. 
100 1 |a Fernández-López, José A. 
245 1 2 |a A process of recovery of a natural yellow colourant from Opuntia fruits /  |c José A. Fernández-López, Pedro J. Giménez, José M. Angosto and Juan I. Moreno. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 29 jed. 
653 0 |a Prehrambeno bojilo  |a Prirodno bojilo  |a Žuta opuncija  |a Opuntia sp.  |a Indikaksantini  |a Betaksantini 
700 1 |a Giménez, Pedro J. 
700 1 |a Angosto, José M. 
700 1 |a Moreno, Juan I. 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 50 (2012), 2 ; str. 246-251 
981 |b B09/12  |p CRO 
998 |a rado131120 
856 4 2 |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=124885  |y Elektronička verzija članka