Od kuharice do književnosti, hrvatski kulinarski i gastronomski narativi

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000883903/Details
Glavni autor: Ivanišević, Jelena (-)
Ostali autori: Rittig-Beljak, Nives (Thesis advisor)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb, 2014.
Predmet:
LEADER 01415nam a2200373 i 4500
001 NSK01000883903
003 HR-ZaNSK
005 20170410121202.0
006 m q d
007 ta
008 140731s2014 ci m 000 0dhrv
035 |a (HR-ZaNSK)000883903 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
042 |a croatica 
080 |a 821.163.42  |2 MRF 2011. 
080 |a 002  |2 MRF 2011. 
080 |a 39  |2 MRF 2011. 
080 |a 64  |2 MRF 2011. 
080 |a (043.3)  |2 MRF 2011. 
100 1 |a Ivanišević, Jelena 
245 1 0 |a Od kuharice do književnosti, hrvatski kulinarski i gastronomski narativi :  |b doktorski rad = From cookbook to literature, Croatian food writing : doctoral thesis /  |c Jelena Ivanišević ; mentor, supervisor Nives Rittig-Beljak. 
246 3 1 |a From cookbook to literature, Croatian food writing 
260 |a Zagreb,  |c 2014. 
300 |a 142 lista ;  |c 30 cm +  |e 1 optički disk (CD-R) 
502 |a Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Filozofski fakultet, 2014. 
504 |a Bibliografija: listovi 122-141 i uz tekst. 
504 |a Summary 
650 7 |a Gastronomsko pisanje  |z Hrvatska  |v Disertacije  |2 nskps 
650 7 |a Kuharice (knjige)  |z Hrvatska  |x Povijest  |v Disertacije  |2 nskps 
700 1 |a Rittig-Beljak, Nives  |4 ths 
710 2 |a Filozofski fakultet (Zagreb)  |4 dgg 
981 |p CRO  |r HRB2014 
998 |m vsik1407  |c ksio140903  |c bpko140903