"Vrhunac naše narodne umjetnosti na polju gastronomije"
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000917400/Details |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Narodna umjetnost 51 (2014), 2 ; str. 27-46 |
| Glavni autor: | Mlekuž, Jernej (-) |
| Ostali autori: | Fičor, Edo (Translator) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv slv |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
| LEADER | 01181naa a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NSK01000917400 | ||
| 003 | HR-ZaNSK | ||
| 005 | 20151111140939.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 151111s2014 ci | |0|| ||hrv | ||
| 035 | |a (HR-ZaNSK)000917400 | ||
| 040 | |a HR-ZaNSK |b hrv |c HR-ZaNSK |e ppiak | ||
| 041 | 1 | |a hrv |b eng |h slv | |
| 042 | |a croatica | ||
| 044 | |a ci |c hr | ||
| 080 | 1 | |a 39 |2 MRF 2011. | |
| 080 | 1 | |a 64 |2 MRF 2011. | |
| 100 | 1 | |a Mlekuž, Jernej | |
| 245 | 1 | 0 | |a "Vrhunac naše narodne umjetnosti na polju gastronomije" : |b semantički konzervativizam i kulinarski nacionalizam kranjske kobasice u prvoj Jugoslaviji / |c Jernej Mlekuž ; sa slovenskoga preveo Edo Fičor. |
| 300 | |b Ilustr. | ||
| 504 | |a Bibliografske bilješke uz tekst ; bibliografija i izvori: str. 43-45 | ||
| 504 | |a Summary | ||
| 653 | 0 | |a Gastronomija |a Kranjska kobasica |a Kulinarski identitet |a Narodni identitet | |
| 653 | 5 | |a Slovenija |a Jugoslavija | |
| 700 | 1 | |a Fičor, Edo |4 trl | |
| 773 | 0 | |t Narodna umjetnost |x 0547-2504 |g 51 (2014), 2 ; str. 27-46 | |
| 981 | |b B02/14 |p CRO | ||
| 998 | |a dalo151111 | ||
| 856 | 4 | 2 | |u http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=193088 |y Elektronička verzija članka |