Characterisation of Sorbus domestica L. bark, fruits and seeds

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000992887/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
53 (2015), 4 ; str. 463-471
Glavni autori: Majić, Boris (Author), Šola, Ivana, Likić, Saša, Juranović Cindrić, Iva, Rusak, Gordana
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01071naa a2200301 i 4500
001 NSK01000992887
003 HR-ZaNSK
005 20180412111409.0
007 ta
008 180406s2015 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)000992887 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 664  |2 2011 
100 1 |a Majić, Boris  |4 aut 
245 1 0 |a Characterisation of Sorbus domestica L. bark, fruits and seeds :  |b nutrient composition and antioxidant activity /  |c Boris Majić, Ivana Šola, Saša Likić, Iva Juranović Cindrić, Gordana Rusak. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 38 jed. 
653 0 |a Fenoli  |a Flavonoidi  |a Tanini 
700 1 |a Šola, Ivana  |4 aut 
700 1 |a Likić, Saša  |4 aut 
700 1 |a Juranović Cindrić, Iva  |4 aut 
700 1 |a Rusak, Gordana  |4 aut 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 53 (2015), 4 ; str. 463-471  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |b B10/15 
998 |a lblo1804 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/150320  |y Elektronička verzija članka