Thin layer drying of zucchini in solar dryer located in Osmaniye region

In this study, the dehydration behavior of zucchini using solar assisted drying system was examined according to 22 thin layer drying models available in literature. The correlation coefficient (R2), chi-square (χ2) and root mean square error (RMSE) values were calculated to check the suitability of...

Full description

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001024888
Matična publikacija: Tehnički glasnik (Online)
12 (2018), 2 ; str. 79-85
Glavni autori: Çerçi, Kamil Neyfel (Author), Sufer, Özge, Söyler, Mustafa, Hürdoğan, Ertaç, Özalp, Coşkun
Vrsta građe: e-članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: https://doi.org/10.31803/tg-20180126094515
Hrčak

Održavanje sustava u tijeku

Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.

Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru:

informacijski.centar@nsk.hr

Internet

https://doi.org/10.31803/tg-20180126094515
Hrčak