Morphological characterization and chemical composition of fruits of the traditional Croatian chestnut variety ‘Lovran Marron’

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001025132/Details
Matična publikacija: Food technology and biotechnology
54 (2016), 2 ; str. 189-199
Glavni autori: Poljak, Igor, inženjer šumarstva (Author), Vahčić, Nada, Gačić, Milica, biotehnologinja, Idžojtić, Marilena
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01100naa a2200289 i 4500
001 NSK01001025132
003 HR-ZaNSK
005 20190325101923.0
007 ta
008 190325s2016 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001025132 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 66  |2 2011 
100 1 |a Poljak, Igor,  |c inženjer šumarstva  |4 aut 
245 1 0 |a Morphological characterization and chemical composition of fruits of the traditional Croatian chestnut variety ‘Lovran Marron’ /  |c Igor Poljak, Nada Vahčić, Milica Gačić, Marilena Idžojtić. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 79 jed. 
653 0 |a Lovranski marun  |a Plodovi  |a Kemijski sastav  |a Kesten 
700 1 |a Vahčić, Nada  |4 aut 
700 1 |a Gačić, Milica,  |c biotehnologinja  |4 aut 
700 1 |a Idžojtić, Marilena  |4 aut 
773 0 |t Food technology and biotechnology  |x 1330-9862  |g 54 (2016), 2 ; str. 189-199  |w nsk.(HR-ZaNSK)000174173 
981 |b B06/16 
998 |a lblo1903 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/160358  |y Elektronička verzija članka