Involvement of α-, γ- and δ-Tocopherol isomers from pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oil or oil mixtures in the biphasic DPPH ̇ disappearance kinetics
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001025161 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 54 (2016), 2 ; str. 200-210 |
| Glavni autori: | Broznić, Dalibor (Author), Čanadi Jurešić, Gordana, Milin, Čedomila |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: