Microbiological evaluation of watermelon juice treated with serendipity berry (Dioscoreophyllum cumminsii) extract

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001057190/Details
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology
9 (2017), 1 ; str. 19-24
Glavni autori: Dauda, Adegbola Oladele (Author), Abiodun, Olufunmilola Adunni, Maiyaki, Taofiquat, Kayode, Rowland
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01180naa a2200289 i 4500
001 NSK01001057190
003 HR-ZaNSK
005 20200318112902.0
007 ta
008 200302s2017 ci a | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001057190 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 664  |2 2011 
100 1 |a Dauda, Adegbola Oladele  |4 aut 
245 1 0 |a Microbiological evaluation of watermelon juice treated with serendipity berry (Dioscoreophyllum cumminsii) extract /  |c A. [Adegbola] O. [Oladekla] Dauda, Olufunmilola Abiodun, Taofiquat Maiyaki, R. [Rowland] M. O. Kayode. 
300 |b Ilustr. 
504 |a Bibliografija: 15 jed. 
653 0 |a Sok  |a Lubenica  |a Serendipity Berry  |a Dioscoreophyllum cumminsii  |a Gvinejski krumpir  |a Mikrobiološka analiza 
700 1 |a Abiodun, Olufunmilola Adunni  |4 aut 
700 1 |a Maiyaki, Taofiquat  |4 aut 
700 1 |a Kayode, Rowland  |4 aut 
773 0 |t Croatian journal of food science and technology  |x 1847-3466  |g 9 (2017), 1 ; str. 19-24  |w nsk.(HR-ZaNSK)000707531 
981 |b B09/17 
998 |b gtao2003  |b boki2003 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/182635  |y Elektronička verzija članka