Tehnologija prerade mesa

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001066025/Details
Glavni autor: Grnčarević, Mihajlo (Author)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: srp
Impresum: Beograd : Industriska knjiga, 1950.
Predmet:
LEADER 00704nam a2200229 i 4500
001 NSK01001066025
003 HR-ZaNSK
005 20200707135158.0
007 ta
008 200609s1950 rb ad 000 0 srp
035 |a (HR-ZaNSK)001066025 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
080 1 |a 637.5  |2 2011 
100 1 |a Grnčarević, Mihajlo  |4 aut 
245 1 0 |a Tehnologija prerade mesa /  |c Mihajlo Grnčarević. 
260 |a Beograd :  |b Industriska knjiga,  |c 1950. 
300 |a VIII, 357 str. :  |b ilustr., graf. prikazi ;  |c 20 cm. 
504 |a Bibliografija: str. 355-357. 
650 7 |a Mesarstvo  |2 nskps 
650 7 |a Mesna industrija  |2 nskps 
650 7 |a Mesni proizvodi  |2 nskps 
998 |m vhoo2006  |c mzoo2007