Senzorska procjena različitih oparaka od aromatičnog bilja

U prošlosti i sadašnjosti čovjek je bio okružen i ovisan o ljekovitom bilju. Postepeno ga je upoznavao i to prvo za liječenje, a kasnije i za prehranu. U preradi aromatičnog bilja uglavnom se koriste samo oni dijelovi biljke (npr. plod, cvijet, list, stabljika, korijen, gomolj itd.) koji sadrže akti...

Full description

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001079310
Matična publikacija: Glasilo Future
2 (2019), 1/2 ; str. 44-58
Glavni autori: Dorbić, Boris (Author), Friganović, Emilija, Slipčević, Marija, Davitkovska, Margarita, Bogevska, Zvezda, Vujošević, Ana
Vrsta građe: e-članak
Jezik: hrv
Predmet:
Online pristup: https://doi.org/10.32779/gf.2.1-2.4
Glasilo Future
Hrčak

Održavanje sustava u tijeku

Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.

Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru:

informacijski.centar@nsk.hr

Internet

https://doi.org/10.32779/gf.2.1-2.4
Glasilo Future
Hrčak