Influence of milk product type and its initial contamination on the efficiency of different methods for detection of Salmonella Enteritidis, Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001094550 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 68 (2018), 1 ; str. 3-11 |
| Glavni autori: | Antunović, Boris (Author), Kovaček, Ivančica, Gvozdanović, Kristina, Grčević, Manuela, Gantner, Vesna, Poljak, Vedran, liječnik, Ostović, Mario, Pavičić, Željko, veterinar, Ahmetović, Nihada |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |