Uspješnost poslovanja ruralnog turizma u Hrvatskoj

Ruralno područje čini 92% površine Republike Hrvatske i u posljednjim desetljećima je suočeno s jakim depopulacijskim trendovima. Jedan od mogućih odgovora na ovaj problem je jačanje turističke ponude u ruralnom području koja bi omogućila održiv razvoj ruralnog prostora, ponudu radnih mjesta i unapr...

Full description

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001094706/Details
Matična publikacija: Agronomski glasnik (Online)
81 (2019), 2 ; str. 77-86
Glavni autori: Očić, Vesna (Author), Mudri, Bonita, Grgić, Ivo, Šakić Bobić, Branka
Vrsta građe: e-članak
Jezik: hrv
Predmet:
Online pristup: https://doi.org/10.33128/ag.81.2.2
Hrčak
LEADER 03989naa a22004094i 4500
001 NSK01001094706
003 HR-ZaNSK
005 20210325154131.0
006 m d
007 cr||||||||||||
008 210319s2019 ci d |o |0|| ||hrv
024 7 |2 doi  |a 10.33128/ag.81.2.2 
035 |a (HR-ZaNSK)001094706 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b hrv  |b eng 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 631/635  |2 2011 
080 1 |a 338.48  |2 2011 
100 1 |a Očić, Vesna  |4 aut 
245 1 0 |a Uspješnost poslovanja ruralnog turizma u Hrvatskoj  |h [Elektronička građa] :  |b studija slučaja = Performance of rural tourism in Croatia : case study /  |c Vesna Očić, Bonita Mudri, Ivo Grgić, Branka Šakić Bobić. 
246 3 1 |a Performance of rural tourism in Croatia :  |b case study 
300 |b Graf. prikazi. 
504 |a Bibliografija: 16 jed. 
504 |a Sažetak ; Abstract. 
520 |a Ruralno područje čini 92% površine Republike Hrvatske i u posljednjim desetljećima je suočeno s jakim depopulacijskim trendovima. Jedan od mogućih odgovora na ovaj problem je jačanje turističke ponude u ruralnom području koja bi omogućila održiv razvoj ruralnog prostora, ponudu radnih mjesta i unaprjeđenje standarda stanovnika. Cilj ovoga rada je metodom studije slučaja prikazati obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo koje nudi agroturističku uslugu na području grada Daruvara. Analizirano gospodarstvo proizvodi grožđe i vino, te se od 2008. godine bavi i agroturizmom. Registrirano je kao vinotočje, a nudi i mogućnost noćenja kapaciteta četiri osobe. Gospodarstvo je promatrano od 2013. do 2017. godine, te je u navedenom razdoblju poslovalo iznad granice ekonomičnosti, uz iznimku 2016. godine kada su zabilježene ekstremne klimatske prilike. Prosječna rentabilnost gospodarstva u promatranom je razdoblju bila 7%, a kretala se od -13% (2016. godine), čemu su uzrok nepovoljne klimatske prilike te godine, do najvećih 18% 2013. godine, dok se ostvareni broj noćenja povećavao od 50 (2013. godine) do 85 godišnje (2017. godine). Za povećanje uspješnosti poslovanja agroturističkog gospodarstva svakako je potrebno raditi na povećanju popunjenosti kapaciteta, za što su potrebne šire marketinške aktivnosti. 
520 |a The rural area covers 92% of the territory of the Republic of Croatia and in the last decades has been faced with strong depopulation trends. One of the possible answers to this problem is strengthening the rural tourism offer that would enable sustainable development of rural area, increased job offers and improved standard of living. The aim of this paper is to prepare a case study of a family farm with agrotourism in the area of Daruvar. The analyzed farm produces grapes and wine, and since 2008 it has an agrotourism. It is registered for wine tasting and has accommodation capacity up to 4 persons. The farm was observed from 2013 to 2017, and in that period it was efficient, with the exception of 2016 when extreme climate conditions were recorded. The average profitability of the farm in the observed period was 7%, ranging from -13% (2016), caused by unfavorable weather conditions of that year, up to 18% in 2013, while the number of overnights increased by 50 (2013) up to 85 per year (2017). In order to increase the business success of the agrotourist farm, it is necessary to increase the usage of capacities, which requires broader marketing activities. 
653 0 |a Agroturizam  |a Ruralni turizam  |a Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo  |a Uspješnost poslovanja 
700 1 |a Mudri, Bonita  |4 aut 
700 1 |a Grgić, Ivo  |4 aut 
700 1 |a Šakić Bobić, Branka  |4 aut 
773 0 |t Agronomski glasnik (Online)  |x 1848-8900  |g 81 (2019), 2 ; str. 77-86  |w nsk.(HR-ZaNSK)000838160 
981 |b Be2019  |b B05/19 
998 |b tino2103 
856 4 0 |u https://doi.org/10.33128/ag.81.2.2 
856 4 0 |u https://hrcak.srce.hr/228853  |y Hrčak 
856 4 1 |y Digitalna.nsk.hr