Silica-lipid hybrid microparticles as efficient vehicles for enhanced stability and bioaccessibility of curcumin
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001130255 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 57 (2019), 3 ; str. 319-330 |
| Glavni autori: | Ma, Yudi (Author), Wang, Qiang, Wang, Dantong, Huang, Juan, Sun, Rui, Mao, Xinyu, Tian, Yuan, Xia, Qiang |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: | |
| Online pristup: |
Elektronička verzija članka |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: