Aflatoxin contamination of maize vended in Ondo state, Nigeria, and health risk assessment

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01001164771/Details
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology
12 (2020), 1 ; str. 123-129
Glavni autori: Ayeni, Kolawole I. (Author), Akinyemi, Oluwatosin M., Kovač, Tihomir, Ezekiel, Chibundu N.
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
Online pristup: Elektronička verzija članka
LEADER 01374naa a2200325 i 4500
001 NSK01001164771
003 HR-ZaNSK
005 20230222150734.0
007 ta
008 190606s2020 ci | |0|| ||eng
035 |a (HR-ZaNSK)001164771 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 1 |a 615  |2 2011 
080 1 |a 631/635  |2 2011 
100 1 |a Ayeni, Kolawole I.  |4 aut  |9 HR-ZaNSK 
245 1 0 |a Aflatoxin contamination of maize vended in Ondo state, Nigeria, and health risk assessment /  |c Kolawole I. Ayeni, Oluwatosin M. Akinyemi, Tihomir Kovač, Chibundu N. Ezekiel. 
300 |b Ilustr., graf. prikazi. 
504 |a Bibliografija: str. 127-129. 
653 0 |a Kukuruz  |a Zea mays L.  |a Sigurnost hrane  |a Zagađenje hrane  |a Mikotoksini  |a Aflatoksin  |a Zdravstveni rizici 
653 5 |a Nigerija 
700 1 |a Akinyemi, Oluwatosin M.  |4 aut  |9 HR-ZaNSK 
700 1 |a Kovač, Tihomir  |4 aut 
700 1 |a Ezekiel, Chibundu N.  |4 aut  |9 HR-ZaNSK 
773 0 |t Croatian journal of food science and technology  |x 1847-3466  |g 12 (2020), 1 ; str. 123-129  |w nsk.(HR-ZaNSK)000707531 
776 0 |a Ayeni, Kolawole I.  |t Aflatoxin contamination of maize vended in Ondo state, Nigeria, and health risk assessment  |w nsk.(HR-ZaNSK)001108483 
981 |b B09/20 
998 |b milo2302 
856 4 1 |u https://hrcak.srce.hr/238582  |y Elektronička verzija članka