Brkić Bubola, K., & Koprivnjak, O. (2011). Karakterizacija djevičanskih maslinovih ulja istarskih autohtonih sorti na temelju hlapivih tvari i senzorskih svojstava = Characterization of virgin olive oils from istrian autochthonous varieties on the basis of volatile compounds and sensory characteristics: Karakterizacija djevičanskih maslinovih ulja istarskih autohtonih sorti na temelju hlapivih tvari i senzorskih svojstava = Characterization of virgin olive oils from istrian autochthonous varieties on the basis of volatile compounds and sensory characteristics : doktorska disertacija. Zagreb: [s.n.].
Chicago stil citiranjaBrkić Bubola, Karolina, and Olivera Koprivnjak. Karakterizacija djevičanskih maslinovih ulja istarskih autohtonih sorti na temelju hlapivih tvari i senzorskih svojstava = Characterization of virgin olive oils from istrian autochthonous varieties on the basis of volatile compounds and sensory characteristics: Karakterizacija djevičanskih maslinovih ulja istarskih autohtonih sorti na temelju hlapivih tvari i senzorskih svojstava = Characterization of virgin olive oils from istrian autochthonous varieties on the basis of volatile compounds and sensory characteristics : doktorska disertacija. Zagreb: [s.n.], 2011.
MLA stil citiranjaBrkić Bubola, Karolina, and Olivera Koprivnjak. Karakterizacija djevičanskih maslinovih ulja istarskih autohtonih sorti na temelju hlapivih tvari i senzorskih svojstava = Characterization of virgin olive oils from istrian autochthonous varieties on the basis of volatile compounds and sensory characteristics: Karakterizacija djevičanskih maslinovih ulja istarskih autohtonih sorti na temelju hlapivih tvari i senzorskih svojstava = Characterization of virgin olive oils from istrian autochthonous varieties on the basis of volatile compounds and sensory characteristics : doktorska disertacija. Zagreb: [s.n.], 2011.