Ranogajec, A., Beluhan, S., & Šmit, Z. (2011). Utjecaj sastava proteina samoniklih gljiva Hrvatske na intenzitet umami okusa = The impact of protein essay of wild growing mushrooms from Croatia on umami taste intensity: Utjecaj sastava proteina samoniklih gljiva Hrvatske na intenzitet umami okusa = The impact of protein essay of wild growing mushrooms from Croatia on umami taste intensity : doktorska disertacija. Zagreb: [s.n.].
Chicago stil citiranjaRanogajec, Ana, Sunčica Beluhan, and Zdenko Šmit. Utjecaj sastava proteina samoniklih gljiva Hrvatske na intenzitet umami okusa = The impact of protein essay of wild growing mushrooms from Croatia on umami taste intensity: Utjecaj sastava proteina samoniklih gljiva Hrvatske na intenzitet umami okusa = The impact of protein essay of wild growing mushrooms from Croatia on umami taste intensity : doktorska disertacija. Zagreb: [s.n.], 2011.
MLA stil citiranjaRanogajec, Ana, Sunčica Beluhan, and Zdenko Šmit. Utjecaj sastava proteina samoniklih gljiva Hrvatske na intenzitet umami okusa = The impact of protein essay of wild growing mushrooms from Croatia on umami taste intensity: Utjecaj sastava proteina samoniklih gljiva Hrvatske na intenzitet umami okusa = The impact of protein essay of wild growing mushrooms from Croatia on umami taste intensity : doktorska disertacija. Zagreb: [s.n.], 2011.