|
|
|
|
| LEADER |
01171nam a2200337 u 4500 |
| 001 |
ZAG01000550931 |
| 003 |
HR-ZaZAG |
| 005 |
20121203141413.0 |
| 008 |
121203s2008 ci af r 001 0dhrv d |
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaZAG)000550931
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaPBF
|b hrv
|c HR-ZaPBF
|e ppiak
|
| 100 |
1 |
|
|a Kovačić, Edita
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Utjecaj ambalažnog materijala i metode pakiranja na trajnost suhomesnatih kobasičarskih proizvoda = The influence of packaging material and packaging method on dry meat sausage products :
|b magistarski rad /
|c Edita Kovačić ; voditelj dr. K. Galić.
|
| 260 |
|
|
|a Zagreb :
|b [s.n.],
|c 2008.
|
| 300 |
|
|
|a 71 str. :
|b ilustr. ;
|c 30 cm +
|e CD ROM
|
| 500 |
|
|
|a Prehrambeno-biotehnološki fakultet
|
| 500 |
|
|
|a Prehrambena tehnologija
|
| 500 |
|
|
|a Datum obrane: 20.05.2008.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: str. 71-74
|
| 504 |
|
|
|a Kazalo
|
| 653 |
|
|
|a ambalažni materijal
|
| 653 |
|
|
|a pakiranje inertnom atmosferom dušika
|
| 653 |
|
|
|a vakuumsko pakiranje
|
| 653 |
|
|
|a rok valjanosti
|
| 653 |
|
|
|a trajna kobasica
|
| 700 |
1 |
|
|a Galić, Kata
|
| OWN |
|
|
|a PBF
|
| 876 |
|
|
|a 2M/08
|
| 886 |
0 |
|
|2 unimarc
|