Istraživanje kvalitete bijelih i crnih vina elektrokemijskim putem

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/pbf.ZAG01000602305/Details
Glavni autor: Dikanović-Lučan, Željka (-)
Ostali autori: Palić, Angelina (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : [s.n.], 1991.
Predmet:
LEADER 01046nam a2200361 u 4500
001 ZAG01000602305
003 HR-ZaZAG
005 20150901142747.0
008 150901s1991 ci af r 001 0dhrv d
035 |a (HR-ZaZAG)000602305 
040 |a HR-ZaPBF  |b hrv  |c HR-ZaPBF  |e ppiak 
100 1 |a Dikanović-Lučan, Željka 
245 1 0 |a Istraživanje kvalitete bijelih i crnih vina elektrokemijskim putem :  |b magistarski rad /  |c Željka Dikanović-Lučan ; voditelj dr. A. Palić. 
260 |a Zagreb :  |b [s.n.],  |c 1991. 
300 |a 124 str. :  |b ilustr. ;  |c 30 cm. 
500 |a Prehrambeno-biotehnološki fakultet 
500 |a Biotehnologija 
500 |a Datum obrane : 07.1991 
504 |a Bibliografija: str. 118-124 
653 |a bakar 
653 |a kiseline 
653 |a kisik 
653 |a provodnost 
653 |a redoks-potencijal 
653 |a skladištenje 
653 |a vino 
700 1 |a Palić, Angelina 
OWN |a PBF 
852 |b PBF 
876 |a 15M/91 
886 0 |2 unimarc