Rezultati pretraživanja

Preporučene teme... za Vaše pretraživanje.

Okus i miris Vino 4 Analiza 3

Vino i vinarstvo 2 Dozrijevanje 1 Fenoli 1

prikaži više ...

Slika naslovnice

Utjecaj bistrenja bentonitom tijekom alkoholne fermentacije na proteinsku stabilnost, arome, fenole i sezonsku kvalitetu vina malvazije istarske : doktorski rad = Influence of bent...

Impresum 2020

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Preuzmite puni tekst
Knjiga

Slika naslovnice

Utjecaj kvasaca i amonijevog sulfata na pojavu "netipične arome starenja" u vinu Rajnski rizling : doktorski rad = Influence of yeasts and ammonium sulphate on "untypical aging off...

Autor: Mihaljević Žulj, Marin
Impresum 2015

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Utjecaj dozrelosti grožđa Rizlinga Rajnskog na sintezu polifenolnih spojeva i prekursora pojave netipične arome starenja vina : doktorski rad

Autor: Jakobović, Snježana
Impresum 2012

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Knjiga

Slika naslovnice

Analiza sortnih tiola u vinima plinskom kromatografijom uz primjenu tehnika derivatizacije i izotopnog razrjeđenja : doktorski rad = Gas chromatography analysis of varietal thiols...

Impresum 2022

Lokacija:
• Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Preuzmite puni tekst
Knjiga