Skip to content
Složeno pretraživanje
  • Jezik
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • Hrvatski
Složeno pretraživanje
  • Pretraživanje: "Bezglutenska hrana Disertacije"
Preporučene teme... za Vaše pretraživanje.
Bezglutenska hrana 3 Kruh 2 Prehrambena industrija 2
Tehnološke inovacije 2 Alergeni 1 Alergenost 1
prikaži više ...
Bolesnici 1 Celijakija 1 Dijabetičari 1
Gluten 1 Hrana 1 Kontaminacija 1
Nusproizvodi 1 Nutritivna alergija 1 Obogaćeni proizvodi od žitarica 1
Pekarski proizvodi 1 Prehrambeni aditivi 1 Prehrana 1
Prevencija 1 Procjena rizika 1 Sigurnosne mjere 1
Upravljanje rizicima 1 prikaži manje ...
Prikazuje se 1 - 3 od 3 za pretraživanje: '"Bezglutenska hrana Disertacije"', Upit obrađen za: 0.05s
Popis  Grid 
Slika naslovnice
Razvoj bezglutenskoga kruha poboljšanje arome, povećane prehrambene vrijednosti...

Razvoj bezglutenskoga kruha poboljšanje arome, povećane prehrambene vrijednosti i produljenje trajnosti
Slika naslovnice
Učitavam...
Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji : doktorski rad = Risk...
Slika naslovnice
Primjena nusproizvoda prehrambene industrije i inovativnih tehnologija u razvoju...

Primjena nusproizvoda prehrambene industrije i inovativnih tehnologija u razvoju pekarskih proizvoda za oboljele od celijakije i šećerne bolesti
Alati za pretraživanje: RSS Feed — Pretraživanje pošaljite e-poštom

Ograniči pretraživanje

Baza
3 Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Vrsta građe
3 Knjiga
Autor
1 Banović, Mara, inženjerka prehrambene tehnologije 1 Drakula, Saša 1 Hruškar, Mirjana, inženjerka prehrambene tehnologije 1 Puhač Bogadi, Nina 1 Voučko, Bojana 1 Ćurić, Duška
Jezik
3 hrvatski
Područje
3 Disertacije
Godina izdanja

Učitavam...


Mogućnosti pretraživanja

  • Povijest pretraživanja
  • Složeno pretraživanje

Dodatne mogućnosti pretraživanja

  • Pregledavanje kataloga
  • Pregledavanje po abecedi
  • Nastavni materijali
  • Novi primjerci

Trebate li pomoć?

  • Pomoć za pretraživanje
  • Pitajte knjižničara
  • Prijedlozi i komentari
Hrvatski nacionalni skupni katalog razvijaju Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatsko katoličko sveučilište, Filozofski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Medicinski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje Sveučilišta u Zagrebu te Sveučilište u Zagrebu Fakultet elektrotehnike i računarstva.
Učitavam...