Effects of maceration temperature on the anthocyanins composition of cv. Teran wine

Autor: Damijanić, Kristijan
Matična publikacija: Croatian journal of food science and technology (2011)

Effects of maceration duration on the phenolic composition and antioxidant capacity of "Teran" (Vitis vinifera L.) wine

Autor: Damijanić, Kristijan
Matična publikacija: ACS. Agriculturae conspectus scientificus (Tisak) (2012)

Vinarstvo II : (za studente stručnog studija Vinarstvo i stručnog studija Mediteranska poljoprivreda)

Autor: Staver, Mario, Damijanić, Kristijan, Petrović, Siniša, biolog
Impresum 2015

Ocjena senzornih karakteristika vina Malvazije Istarske (Vitis vinifera L.)

Autor: Staver, Mario
Matična publikacija: Zbornik Veleučilišta u Rijeci (2013)

Morfološke karakteristike masline sorte Rosinjola u Istri

Autor: Godena, Sara
Matična publikacija: Pomologia Croatica (2009)

Promjene fenolnog sastava i antioksidacijske aktivnosti kožica i sjemenki bobica grožđa cv. Teran (Vitis vinifera L.) tijekom dozrijevanja : doktorski rad = Changes in phenolic com...

Impresum 2021

Status Fe, Zn i Mn u listu cv. Malvazije istarske (Vitis vinifera L.) s četiri lokacije sjeverozapadne Istre

Autor: Palčić, Igor
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2015)