Ponovo o kakvoći krušne pšenice

Autor: Jošt, Marijan
Matična publikacija: Glasnik zaštite bilja (2001)

Genetic basis of breadmaking quality of Croatian wheat cultivars

Autor: Jošt, Marijan
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1995)

Brašno - kruh '97. : proceedings of First Croatian Congress of Cereals Technologists with International Participation, Opatija, November 13 - 15, 1997.

Autor: Ugarčić-Hardi, Žaneta
Impresum 1998