Automatizacija kotlova komine u procesu varionice piva i programiranje funkcija za automatsko generiranje tehničkog opisa

Sažetak na hrvatskom: Kroz glavne faze procesa analiziran je tehnološki proces proizvodnje piva i rada pivovare, s naglaskom na varionicu i kotlove komine. Razvijen je simulacijski model kotla komine koji je implementiran u programirljivi logički kontroler – PLC. Navedene su prednosti automatizacije...

Full description

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/fer.KOHA-OAI-FER:46648/Details
Glavni autor: Habuš, Damir (-)
Ostali autori: Sumina, Damir (Thesis advisor)
Vrsta građe: Drugo
Impresum: Zagreb, D. Habuš, 2015.
Predmet:
LEADER 02855na a2200241 4500
003 HR-ZaFER
005 20160630143621.0
008 160221s2015 ci ||||| m||| 00| 0 hr d
035 |a (HR-ZaFER)ferid2410 
040 |a HR-ZaFER  |b hrv  |c HR-ZaFER  |e ppiak 
100 1 |a Habuš, Damir  |9 37307 
245 1 0 |a Automatizacija kotlova komine u procesu varionice piva i programiranje funkcija za automatsko generiranje tehničkog opisa :  |b diplomski rad /  |c Damir Habuš ; [mentor Damir Sumina]. 
246 1 |a Automation of mash tun in brewing process and programming functions for automatic generation of technical description  |i Naslov na engleskom:  
260 |a Zagreb,  |b D. Habuš,  |c 2015. 
300 |a 65 str. ;  |c 30 cm +  |e CD-ROM 
502 |b diplomski studij  |c Fakultet elektrotehnike i računarstva u Zagrebu  |g smjer: Elektrotehnički sustavi i tehnologija, šifra smjera: 50, datum predaje: 2015-06-30, datum završetka: 2015-07-02 
520 3 |a Sažetak na hrvatskom: Kroz glavne faze procesa analiziran je tehnološki proces proizvodnje piva i rada pivovare, s naglaskom na varionicu i kotlove komine. Razvijen je simulacijski model kotla komine koji je implementiran u programirljivi logički kontroler – PLC. Navedene su prednosti automatizacije proizvodnog pogona, a zatim lista komponenti s definiranim karakteristikama, popis parametara sustava te operacijske procedure i faze procesa. U nastavku je izrađen upravljački program za PLC čime je proces u potpunosti automatiziran. Valjanost i djelovanje upravljačkog programa provjereno je simulacijom sustava prema definiranoj recepturi na kreiranom vizualizacijskom sučelju – SCADA aplikacija, čime je operateru omogućeno upravljanje jedinicom. Na koncu je izrađen funkcijski tehnički opis ostvarene automatizacije procesa. 
520 3 |a Sažetak na engleskom: In this thesis, technological process of brewing is analyzed through main phases of process, with emphasis on the brewhouse and mash tun. Simulation model of mash tun is developed and implemented in programmable logic controller – PLC. Advantages of plant automation are listed alongside with components list and their defining characteristics, system parameters list and recipe operations with stages of process. Process is fully automated with created control program for PLC. Operation of control program is tested on visualisation interface - SCADA application, by system simulation according to defined recipe. Operator can control unit through created application. At the end, functional design specification of realized automation system was created. 
653 1 |a automatizacija  |a upravljanje  |a Step7  |a PLC  |a WinCC  |a SCADA  |a MS Excel  |a FDS  |a pivovara  |a kotao komine 
653 1 |a automation  |a control  |a Step7  |a PLC  |a WinCC  |a SCADA  |a MS Excel  |a FDS  |a brewery  |a mash tun 
700 1 |a Sumina, Damir  |4 ths  |9 37308 
942 |c Y  |2 udc 
999 |c 46648  |d 46648