Automatizacija procesa pranja varionice u pivovari
Sažetak na hrvatskom: U radu je objašnjen način funkcioniranja metode čišćenja cleaning in place te prednosti korištenja te metode za pranje pivovare. Opisana je stanica za pranje varionice (engl. Cleaning in place brewhouse). Sastoji se od spremnika povratne vode, spremnika kiseline i dva spremnika...
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/fer.KOHA-OAI-FER:51539 |
|---|---|
| Glavni autor: | Šafranko, Ida (-) |
| Ostali autori: | Sumina, Damir (Thesis advisor) |
| Vrsta građe: | Drugo |
| Impresum: |
Zagreb,
I. Šafranko,
2019.
|
| Predmet: |