Automatizacija kotla komine u procesu varionice piva upotrebom procesnog upravljačkog sustava Brewmaxx

Sažetak na hrvatskom: U uvodnom dijelu rada opisan je cjelokupan proces proizvodnje piva s naglaskom na varionicu i kotao komine. U trećem poglavlju je opisan procesni upravljački sustav Brewmaxx koji je korišten za izradu programskog rješenja. Detaljno su opisane komponente koje su korištene u radu...

Full description

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/fer.KOHA-OAI-FER:47866/Details
Glavni autor: Lalić, Kristian (-)
Ostali autori: Sumina, Damir (Thesis advisor)
Vrsta građe: Drugo
Impresum: Zagreb, K. Lalić, 2018.
Predmet:
LEADER 02567na a2200229 4500
003 HR-ZaFER
008 160221s2018 ci ||||| m||| 00| 0 hr d
035 |a (HR-ZaFER)ferid5288 
040 |a HR-ZaFER  |b hrv  |c HR-ZaFER  |e ppiak 
100 1 |a Lalić, Kristian 
245 1 0 |a Automatizacija kotla komine u procesu varionice piva upotrebom procesnog upravljačkog sustava Brewmaxx :  |b diplomski rad /  |c Kristian Lalić ; [mentor Damir Sumina]. 
246 1 |a Automation of mash tun in brewing process by using process control system Brewmaxx  |i Naslov na engleskom:  
260 |a Zagreb,  |b K. Lalić,  |c 2018. 
300 |a 55 str. ;  |c 30 cm +  |e CD-ROM 
502 |b diplomski studij  |c Fakultet elektrotehnike i računarstva u Zagrebu  |g smjer: Elektrotehnički sustavi i tehnologija, šifra smjera: 50, datum predaje: 2018-06-29, datum završetka: 2018-07-03 
520 3 |a Sažetak na hrvatskom: U uvodnom dijelu rada opisan je cjelokupan proces proizvodnje piva s naglaskom na varionicu i kotao komine. U trećem poglavlju je opisan procesni upravljački sustav Brewmaxx koji je korišten za izradu programskog rješenja. Detaljno su opisane komponente koje su korištene u radu. Koristeći P&ID i process designer unutar Brewmaxx-a razvijeno je vizualizacijsko sučelje. U nastavku je razvijen upravljački program za programirljivi logički kontroler – PLC. Zatim su u Operation Manager-u kreirani procedura i recept čime je proces u potpunosti automatiziran. Valjanost upravljačkog programa je provjerena na vizualizacijskom sučelju i zaključeno je da programsko rješenje zadovoljava sve prethodno zadane uvjete. 
520 3 |a Sažetak na engleskom: In the introductory part, technological process of brewing is analyzed with emphasis on the brewhouse and mash tun. The third chapter describes the process control system Brewmaxx used to create a program solution. The components that are used in the thesis are described in detail. Visualization interface was developed using the P&ID and process designer within Brewmaxx. The control program for programmable logic controller (PLC) has been developed below. Then, in the Operation Manager, a procedure and a recipe were created, making the process fully automated. Operation of control program is tested on visualization interface and it is concluded that program solution meets all pre-defined conditions. 
653 1 |a Automatizacija  |a pivovara  |a kotao komine  |a Brewmaxx  |a PLC  |a Step 7  |a SCADA 
653 1 |a Automation  |a brewery  |a mash tun  |a Brewmaxx  |a PLC  |a Step7  |a SCADA 
700 1 |a Sumina, Damir  |4 ths 
942 |c Y 
999 |c 47866  |d 47866