Studij procesa pridobivanja enzima u rastućim stanicama pekarskog kvasca
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/fkit.ZAG01000137383 |
|---|---|
| Glavni autor: | Vrsalović Presečki, Ana (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu,
2003.
|