Optimiranje uzgoja pekarskog kvasca
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000152786 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija 30 (1992), 2-3 ; str. 117-121 |
| Glavni autor: | Čović, Željko (-) |
| Ostali autori: | Grba, Slobodan (-), Stehlik-Tomas, Vesna |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |