Mesnatost svinjskih polovica i kvalitativna svojstva mesa
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000099857 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji 23 (1993), 3 ; str. 292-298 |
| Glavni autor: | Kralik, Gordana (-) |
| Ostali autori: | Petričević, Antun (-), Jurić, Ivan, agronom, 1940- |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |