Rheological properties of CMC dispersions at low temperatures
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000184288 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 34 (1996), 2/3 ; str. 87-90 |
| Glavni autor: | Piližota, Vlasta (-) |
| Ostali autori: | Šubarić, Drago (-), Lovrić, Tomislav, prehrambeni tehnolog |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |