|
|
|
|
| LEADER |
01415cam a2200433 i 4500 |
| 001 |
NSK01000203397 |
| 003 |
HR-ZaNSK |
| 005 |
20070918101038.0 |
| 008 |
971126s1997 ci 000 0 hrv |
| 015 |
|
|
|a HK97-3070
|2 HR
|
| 020 |
|
|
|a 9536461021
|
| 035 |
|
|
|9 (HR-ZaNSK)203611
|
| 035 |
|
|
|9 (HR-ZaNSK)971126019
|
| 035 |
|
|
|a (HR-ZaNSK)000203397
|
| 040 |
|
|
|a HR-ZaNSK
|b hrv
|c HR-ZaNSK
|e ppiak
|
| 041 |
0 |
|
|a hrv
|
| 042 |
|
|
|a croatica
|
| 044 |
|
|
|a ci
|c hr
|
| 080 |
|
|
|a 641.1(083.74)
|
| 080 |
|
|
|a 641.87(083.74)
|
| 080 |
|
|
|a 640.4(083.74)
|
| 100 |
1 |
|
|a Katanec, Vladimir
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Normativi utroška namirnica i pića i vođenje kuhinje u ugostiteljstvu /
|c Vladimir Katanec, Šime Erak.
|
| 260 |
|
|
|a Zagreb :
|b Progres,
|c 1997.
|e (Zagreb :
|f "A. G. Šenoa")
|
| 300 |
|
|
|a 281 str. ;
|c 24 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Nakl. 2000 primj.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografija: str. 251
|
| 505 |
8 |
|
|a Sadrži i: Zakon o ugostiteljskoj djelatnosti
|
| 650 |
|
7 |
|a Hrana
|x Normativi
|x Ugostiteljstvo
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Pića
|x Normativi
|x Ugostiteljstvo
|2 nskps
|
| 650 |
|
7 |
|a Kuharstvo
|x Normativi
|x Ugostiteljstvo
|2 nskps
|
| 700 |
1 |
|
|a Erak, Šime
|
| 740 |
0 |
2 |
|a Zakon o ugostiteljskoj djelatnosti
|
| 981 |
|
|
|a A20/97
|p CRO
|r HRB1997
|
| 997 |
|
|
|a 281 str.
|b 2000 primj.
|
| 998 |
|
|
|b szv,199711
|c dkro9901
|c agnc9903
|c sbnp9906
|o d4pc0109
|
| 852 |
4 |
|
|j 665.424
|
| 876 |
|
|
|e CM
|a 8662/1997
|
| 886 |
0 |
|
|2 unimarc
|b 01262iam0 2200373 450
|
