Tehnološki i higijenski normativi primarne obrade krvi kao sirovine za preradu u mesne proizvode

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000246391/Details
Glavni autor: Horčička, Marija (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : M. Horčička, 1990
LEADER 00990nam a2200289 i 4500
001 NSK01000246391
003 HR-ZaNSK
008 991102s1990 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)246647 
035 |9 (HR-ZaNSK)991102005 
035 |a (HR-ZaNSK)000246391 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 637.66:637.51.04/.07 
100 1 |a Horčička, Marija 
245 1 0 |a Tehnološki i higijenski normativi primarne obrade krvi kao sirovine za preradu u mesne proizvode :  |b magistarska rasarava /  |c Marija Horčička. 
260 |a Zagreb :  |b M. Horčička,  |c 1990  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 85 listova :  |b table, ilustr., graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
502 |a Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, 1990 
504 |a Bibliografija: str. 46-49 
504 |a Sažetak 
981 |p CRO  |r HRB1990 
998 |n DCR 
852 4 |j DCR-ZG-688/99 
876 |e DCR  |a 688/1999 
886 0 |2 unimarc  |b 00780iam0 2200229 450