A century of citric acid fermentation and research
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000247388 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 36 (1998), 3 ; str. 163-171 |
| Glavni autor: | Roehr, M. (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: