Međunarodni standardi za ocjenjivanje mliječnih proizvoda

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000261318/Details
Matična publikacija: Mljekarstvo
49 (1999), 1 ; str. 47-50
Glavni autor: Kervina, France (-)
Ostali autori: Habjan-Penca, Vanja (-), Perko, Bogdan
Vrsta građe: Članak
Jezik: hrv
Predmet:
LEADER 01029caa a2200289 ir4500
001 NSK01000261318
003 HR-ZaNSK
005 20221128112335.0
008 000626s1999 ci ||| ||hrv
015 |a HP99-3962  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)261585 
035 |9 (HR-ZaNSK)400626045 
035 |a (HR-ZaNSK)000261318 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
080 |a 637.1:006.83 
100 1 |a Kervina, France 
245 1 0 |a Međunarodni standardi za ocjenjivanje mliječnih proizvoda /  |c France Kervina, Vanja Habjan Penca, Bogdan Perko. 
500 |a 33. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka, Lovran, 11-13.11.1998. 
650 7 |a Mliječna industrija  |x Kontrola kvalitete  |2 nskps 
700 1 |a Habjan-Penca, Vanja 
700 1 |a Perko, Bogdan 
773 0 |t Mljekarstvo  |x 0026-704X  |g 49 (1999), 1 ; str. 47-50  |w nsk.(HR-ZaNSK)000011964 
932 |a da  |b stručni rad 
981 |p CRO  |z B5-6/99 
998 |a ivao0006  |a dimi0007  |c ikak0101  |c dkro0105  |c akai2211 
886 0 |2 unimarc  |b 00791naa2 2200217 450