Udjel suhe tvari u mliječnim proizvodima
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000261433 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Mljekarstvo 49 (1999), 2 ; str. 105-112 |
| Glavni autor: | Hruškar, Mirjana, inženjerka prehrambene tehnologije (-) |
| Ostali autori: | Vahčić, Nada (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |
| Predmet: |