Determination of nitrite and nitrate content in meat products

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000311588/Details
Matična publikacija: Veterinarski arhiv (Tisak)
70 (2000), suppl. ; str. 47-53
Glavni autor: Muhić-Šarac, Tidža (-)
Ostali autori: Petković, Ljerka (-), Zahirović, Lejla
Vrsta građe: Članak
Jezik: eng
Predmet:
LEADER 01121caa a2200325 ir4500
001 NSK01000311588
003 HR-ZaNSK
005 20090220145919.0
008 020404s2000 ci ||| ||eng
015 |a HP00-8381  |2 HR 
035 |9 (HR-ZaNSK)311917 
035 |9 (HR-ZaNSK)420404183 
035 |a (HR-ZaNSK)000311588 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b hrv 
080 |a 637.51.04:546.17 
100 1 |a Muhić-Šarac, Tidža 
245 1 0 |a Determination of nitrite and nitrate content in meat products /  |c Tidža Muhić-Šarac, Ljerka Petković and Lejla Zahirović. 
300 |b Ilustr. 
500 |a 2nd Croatian Veterinary Congress, Cavtat, 10-13.10.2000 
504 |a Bibliografija: 6 jed 
504 |a Sažetak 
650 7 |a Meso  |x Dušikovi spojevi  |x Prisutnost  |2 nskps 
700 1 |a Petković, Ljerka 
700 1 |a Zahirović, Lejla 
773 0 |t Veterinarski arhiv (Tisak)  |x 0372-5480  |g 70 (2000), suppl. ; str. 47-53  |w nsk.(HR-ZaNSK)000008514 
932 |a da 
981 |p CRO  |z B13/00 
998 |a rado0204  |a iteo0205  |c dbro0310  |c rjkp0402 
886 0 |2 unimarc  |b 00882naa2 2200253 450