Utjecaj vremena skladištenja na količinu hidroksimetilfurfurala i na katalitičku aktivnost amilaza u medu
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000353259 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Pčela (Zagreb) 111 (1992), 7-8 ; str. 124-125 |
| Glavni autor: | Papić, Jasminka (-) |
| Ostali autori: | Perkovac, Marija (-), Balenović, Jadranka |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | hrv |