Smrzavanje mesa

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000405874/Details
Glavni autor: Petrović, Ljiljana S. (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: scc
Impresum: Novi Sad : Tehnološki fakultet, Institut za tehnologiju mesa, mleka, ulja i masti i voća i povrća, 1989.
Izdanje: [1. izd.]
LEADER 00928cam a2200301 i 4500
001 NSK01000405874
003 HR-ZaNSK
005 20131212093617.0
008 891109s1989 yu ||| 0 scc
035 |9 (HR-ZaNSK)406438 
035 |9 (HR-ZaNSK)110219086 
035 |a (HR-ZaNSK)000405874 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a scc 
044 |a yu  |b V 
080 |a 637.5.037 
084 |a 427  |q HR-ZaNSK 
100 1 |a Petrović, Ljiljana S. 
245 1 0 |a Smrzavanje mesa /  |c Ljiljana S. Petrović. 
250 |a [1. izd.] 
260 |a Novi Sad :  |b Tehnološki fakultet, Institut za tehnologiju mesa, mleka, ulja i masti i voća i povrća,  |c 1989. 
300 |a 145 str. :  |b ilustr. ;  |c 24 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Univerzitet u Novom Sadu 
504 |a Bibliografija: str. 120-142 
998 |p 1312MBi 
852 4 |j 622.170 
876 |e O  |a 7401/89 
886 0 |2 unimarc  |b 00655cam0 2200217 450