Reakcija neenzimskog tamnjenja prehrambenih proizvoda
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000405923 |
|---|---|
| Glavni autor: | Milić, Božidar Lj (-) |
| Ostali autori: | Carić, Marijana (-), Vujičić, Biserka |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | scc |
| Impresum: |
Beograd :
Naučna knjiga,
1988.
|
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: