Tehnologija mleka 1 : koncentrovani i sušeni proizvodi

Autor: Carić, Marijana
Impresum 1985

Energy saving possibilities during milk dehydratation in "Odžačanka" Dairy, Odžaci

Autor: Carić, Marijana
Matična publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija (1990)

Retrospektiva razvoja tehnologije koncentriranih i sušenih mliječnih proizvoda

Autor: Carić, Marijana
Matična publikacija: Mljekarstvo (2003)

Proizvodnja topljenog sira modifikovanjem sastava smeše za topljenje uz primenu prirodnih aroma sira

Autor: Kulić, Ljiljana
Matična publikacija: Mljekarstvo (1990)

Sastav arome topljenih sireva proizvedenih uz primenu prirodnih aroma Cheddar sira i Parmezana

Autor: Kulić, Ljiljana
Matična publikacija: Mljekarstvo (1991)

Application of common packaging materials in the probiotic fresh cheese production

Autor: Iličić, Mirela, inženjerka tehnologije, Milanović, Spasenija, Carić, Marijana, Lazić, Vera, Lončar, Eva, Malbaša, Radomir, Kanurić, Katarina, Hromiš, Nevena
Matična publikacija: Mljekarstvo (2016)

Antimicrobial efficiency of medicinal plants and their influence on cheeses quality

Autor: Puvača, Nikola M., Ljubojević, Dragana, veterinarka, Tomić, Vedran, Radišić, Robert, Milanović, Spasenija, Soleša, Dragan, Budakov, Dragana, Cara, Magdalena, Bursić, Vojislava, Petrović, Aleksandra, biologinja, Vuković, Gorica, Pelić, Miloš, Konstantinović, Bojan, Carić, Marijana
Matična publikacija: Mljekarstvo (2020)

Antimicrobial efficiency of medicinal plants and their influence on cheeses quality

Autor: Puvača, Nikola M., Ljubojević, Dragana, veterinarka, Tomić, Vedran, Radišić, Robert, Milanović, Spasenija, Soleša, Dragan, Budakov, Dragana, Cara, Magdalena, Bursić, Vojislava, Petrović, Aleksandra, biologinja, Vuković, Gorica, Pelić, Miloš, Konstantinović, Bojan, Carić, Marijana
Matična publikacija: Mljekarstvo.com (2020)

Reakcija neenzimskog tamnjenja prehrambenih proizvoda

Autor: Milić, Božidar Lj
Impresum 1988